牛扎花生糖
- 拌
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
午后可以当茶点吃
牛扎花生糖营养建议
-
含糖量 31.43克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
牛扎花生糖的食材2人份
- 花生仁（油炸）120克
- 棉花糖100克
- 全脂奶粉80克
- 黄油22克
牛扎花生糖的做法
1
按比例将材料分盘装好
2
黄油倒入不粘锅，加热至全部融化
3
黄油全部融化后，立即倒入棉花糖搅拌，搅拌至棉花糖也全部融化
4
棉花糖溶化后，光火，立即倒入奶粉，搅拌均匀
5
奶粉拌匀后加入花生，让花生尽量被包裹，不会散落就好。（不烫手的时候用手揉也可以）
6
出锅可以倒在保鲜袋里，防止粘住，然后均匀按扁，切成条，再切成块
成品图
牛扎花生糖的烹饪技巧
花生仁可以直接从超市里买熟的；
棉花糖要无夹心的，事先剪成小块能更快的和黄油融化在一起；
花生最难搅拌，能全部包裹住更美观（花生切成小块应该会容易点）。