红油酸汤面
- 其它工艺
- 酸辣味
- <30分钟
- 初级入门
一碗酸汤面，扑面而来的都是满满的享受……
红油酸汤面营养建议
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含糖量 28.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红油酸汤面的食材2人份
- 挂面150克
- 油菜2颗
- 大葱一颗
- 辣椒油一勺
- 醋10毫升
- 生抽5毫升
- 味精3克
- 胡椒粉2克
- 香油一滴
- 盐5克
红油酸汤面的做法
1
细韭叶挂面，开水锅中煮3分钟左右
2
待面条变软熟透后，扔进去油菜烫一下，关火
3
取大碗一个，加入细葱花
4
入盐，味精，胡椒粉，辣椒油，生抽，醋，香油
5
浇入适量煮面的清汤进去，搅拌均匀
6
捞起煮好的面条，卧在碗里，油菜摆在上面即可
成品图
