红豆沙馅南瓜饼
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
孩子说要吃南瓜饼，我于是翻好多食谱，寻找最简单好做的方子，照着做，孩子说糖给少了，不甜，但样子很漂亮
红豆沙馅南瓜饼营养建议
-
含糖量 10.85克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
红豆沙馅南瓜饼的食材2人份
- 南瓜1斤
- 糯米粉适量
- 蛋糕粉适量
- 玉米淀粉适量
- 泡打粉5克
红豆沙馅南瓜饼的做法
1
南瓜去皮，洗净，切片
2
微波炉高火叮4分钟
3
用勺压成泥
4
盆里给点糯米粉
5
给南瓜泥，慢慢和，慢慢加，直到把所有的南瓜泥都加进去，糯米粉慢慢加，（我的糯米粉不够了，就加的蛋糕粉），
6
加玉米淀粉，泡打粉
7
直到和成团
8
揪一小团南瓜面团，用手捏成小碗状
9
包一个红豆沙馅，再包起来
10
裹一层玉米淀粉，用手搓一搓
11
放月饼模具里
12
用手按平
13
压出花型，这个沾了淀粉的白色，到蒸好后就看不到这个白颜色
14
冷水上锅蒸，上汽后蒸15分钟，时间到后焖一下，再拿出来
15
完成
16
很好吃，不怎么甜，但是很Q弹，喜欢吃甜的可以把南瓜面团里加糖，豆沙馅里也可以加多点糖
成品图
