蒸猕猴桃松糕
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
好像有一种要把所有水果都拿来做成松糕的势头。橙子的松糕还未消灭完尽，心思便已经动到了猕猴桃上。 趁着还有那么三两个猕猴桃，截留一个最大的，来完成心里盘旋几日的松糕。并没有期望它有多少猕猴桃的清新，特别想看的是那猕猴桃籽伪装的芝麻效果。想不到猕猴桃那看起来密密的的籽，散布在松糕中，竟然也被面糊冲淡到如此寥落。。。。 一点点轻微的淡黄，还有些许零星的猕猴桃果肉，透露着猕猴桃的踪迹。。。。
蒸猕猴桃松糕营养建议
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含糖量 32.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒸猕猴桃松糕的食材2人份
- 猕猴桃125克
- 粘米粉20克
- 低筋面粉180克
- 鸡蛋1个
- 牛奶80克
- 玉米油30克
- 白糖95克
- 无铝泡打粉5克
蒸猕猴桃松糕的做法
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用料：猕猴桃125克，低筋粉180克，粘米粉20克，鸡蛋1个，牛奶80克，玉米油30克，白糖95克，无铝泡打粉5克
2
将鸡蛋与白糖倒入大碗，搅拌均匀
3
猕猴桃去皮取肉，放入蛋液中，搅拌均匀
4
倒入油，搅拌均匀
5
加入牛奶，搅拌均匀
6
剩下的粉类混合，筛入液体中，
7
拌成均匀面糊
8
装入模具中，八分满，
9
放入沸水锅中，大火蒸15分钟左右
10
熟透出锅，
11
稍凉，脱模
成品图
蒸猕猴桃松糕的烹饪技巧
猕猴桃的用量可以不用太准确，但也不宜过多。
用糖量可以根据自己口味酌情增减。
蒸好的松糕需及时出锅脱模，以免被水汽洇湿影响口感