葱油拌面
- 拌
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
特别喜欢吃面条，葱油拌面是最好做的
葱油拌面营养建议
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含糖量 38.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱油拌面的食材2人份
- 面条400克
- 小葱5颗
- 老抽50克
- 生抽60克
- 白糖30克
- 食用油80克
葱油拌面的做法
1
把葱洗干净，用刀切成段，不要切成碎，会很容易焦的，切成段，到时候挑出来也很方便，不挑出来也没事，和面一起拌好了
2
上锅煮水，煮开了水把面条放入锅中煮熟，喜欢吃烂一点的面可以焖一回，不要过于烂的捡不起来，这样就不好拌面了，差不多就行，软硬口感自己确定
3
煮好的面条捞起控水，在放入盘中备用
4
开始做酱汁，食用油倒入锅中，烧烫，加入葱段煸炒至出葱香味，这时的葱会变焦黄色，也就差不多了，不喜欢太多葱的，等葱变焦后就把葱取出来，葱在油中炒过，油中也有葱香味了，不取出来也没事的
5
把生抽、老抽、糖一起倒入葱油中煮到起泡后可以关火了，这时的酱汁也做好了
6
把煮好的酱汁马上淋在面条上，用筷子拌匀就可以开吃啦
成品图
