鸡蛋煎饼
- 煎
- 葱香味
- <5分钟
- 初级入门
注意面糊不要太稀或太稠
鸡蛋煎饼营养建议
-
含糖量 10.22克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋煎饼的食材2人份
- 面粉80克
- 鸡蛋3个
- 盐2克
- 清水150克
- 小葱1根
- 黑芝麻3克
- 香菜2根
鸡蛋煎饼的做法
1
把鸡蛋打散
2
香菜和葱分别切碎
3
鸡蛋液里加入面粉和清水
4
把鸡蛋面糊充分搅匀
5
剩下的两个鸡蛋打散
6
豆腐乳拿小勺压碎和匀
7
锅热放油，倒入鸡蛋面糊，晃动锅使面糊铺匀锅底，再倒入一半的鸡蛋液，重复晃动锅使鸡蛋液铺匀，撒点黑芝麻，香肠和葱末
8
反面，摸上豆腐乳，再撒点咯炸合，没有可不撒
9
出锅
成品图
