烤韭菜五花肉
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
当你中午一个人或者两个人在家里不知道吃什么的时候，跟我学，只要有一台烤箱解决一道丰盛美味午餐！最值得一说的是，这样一锅出的菜可以多种吃法，完全解决喜好不同口味的人群！
烤韭菜五花肉营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
烤韭菜五花肉的食材2人份
- 干豆腐皮50克
- 五花肉200克
- 韭菜150克
- 烤肉酱100克
- 芝麻3克
- 竹签几根
烤韭菜五花肉的做法
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主要食材备齐
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烤盘内铺上烤纸
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把韭菜洗干净，摔干水滴铺在盘里
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五花肉切薄片，铺在韭菜上面
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放入提前预热好的烤箱中层，上下火，190度烤2分钟后关火
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整盘取出，用刷子蘸取烤肉酱把所有肉片刷上酱
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刷好一面然后翻面也刷上
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好了重新放入烤箱烤（温度和之前一样调设），约烤15分钟后，调为上层单火烤3分钟左右即可
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端出来看到肉表面全部有油沫出来就差不多了
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在这里可以有两个吃法1:用豆腐皮卷，把豆腐皮切长条
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把肉和韭菜放中间卷起，用竹签串起来就可以了！这是一种，口味非常棒，特别是饿的时候一口一个，这样吃特别过瘾！
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第二种吃法是：把肉和韭菜分别放入盘中，豆腐皮切小长条状也拼成盘，这样再搭配米饭吃，超级无敌香！
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最好在肉上面撒上芝麻就可以了上桌开吃啦！是不是超级流口水的一道菜？酱可以换自己喜欢的口味哦！
成品图
烤韭菜五花肉的烹饪技巧
1:肉切得薄一点，烤得快还好吃，很容易入味
2:烤肉注意掌握好温度，不要太高容易烤糊
3:烤肉酱可以自己搭配，有辣的有原味的，都可以自己决定！为什么不推荐肉先腌一下？因为腌过的肉怕太咸也没有这样直接烤直接抹酱来的鲜美！