翡翠饺子
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
同学看我经常晒美食。问我，孩子总嫌弃她做的饭菜不好吃咋办？其实，小孩子有时候根本不是觉得你的菜做的不好吃了，而是腻了那些才菜的样子。孩子们总对新鲜的事物感兴趣，这个翡翠饺子，是不是就可以给你的餐桌上增添一道新鲜的色彩呢。孩子看到，一定会喜欢。而且天然色素，更健康！
翡翠饺子营养建议
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含糖量 24.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
翡翠饺子的食材2人份
- 面粉200克
- 五花肉100克
- 香菜30克
- 菠菜汁70克
- 盐1茶匙
- 生抽2茶匙
- 醋半茶匙
- 鸡精1茶匙
翡翠饺子的做法
1
将菠菜，香菜，五花肉洗净备用
2
菠菜切碎放入榨汁机
3
加少许水炸成菠菜汁
4
榨好用筛子过滤出汁
5
将菠菜汁倒入面粉里面，用筷子拌成面絮，静置一会儿
6
静置面团的时间，把香菜和五花肉剁碎
7
将香菜和五花肉放进同一个碗里，加盐，生抽，醋，鸡精
8
用手戴上一次性手套抓匀
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接下来用手揉成光滑的面团
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然后搓成长条
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切成小剂子
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取一个小剂子，用手掌压扁，然后用擀面杖擀成圆形
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用筷子夹上适量肉馅，放在饺子皮上
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然后包好即可。饺子包的难看
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包好的饺子，可以放进冰箱冷冻，到吃的时候，取出来煮熟即可
成品图
翡翠饺子的烹饪技巧
和面的时候，不要一次性把水或面粉全部倒进去。到后面揉的时候，酌量增减