自制鸡蛋酱
- 炒
- 其它口味
- <5分钟
- 新手尝试
改良版的鸡蛋酱，味道还挺不错的
自制鸡蛋酱营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制鸡蛋酱的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 蒜1颗
- 葱1根
- 豆瓣酱1勺
- 老抽1茶匙
- 花椒粉1/2茶匙
- 辣椒油2勺
自制鸡蛋酱的做法
1
将鸡蛋磕入碗中
2
用筷子打散
3
将鸡蛋液倒入锅中
4
将鸡蛋煎至边缘凝固后划散
5
盛入碗中备用
6
蒜去皮切片，葱切段备用
7
锅中放少许油，放入一勺豆瓣酱
8
放入蒜片炒香
9
将炒事先好的鸡蛋倒入锅中
10
放入少许老抽上色
11
放入花椒粉
12
放入两勺辣椒油
13
倒入葱花炒匀
成品图
