冬日暖身暖胃锅：干锅鸭翅
- 烧
- 麻辣味
- <60分钟
- 初中水平
冬日最适合吃干锅，滋滋冒着热气的干锅，让你看着就浑身暖和。
冬日暖身暖胃锅：干锅鸭翅营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
冬日暖身暖胃锅：干锅鸭翅的食材2人份
- 鸭翅500克
- 土豆1个
- 柿子椒1个
- 蒜苗适量
- 七鲜麻辣香锅底料一袋
- 陈皮适量
- 葱姜适量
- 酱油适量
- 冰糖15克
- 白酒适量
- 啤酒一罐
- 八角2个
- 香叶2片
- 桂皮一块
- 干辣椒3个
冬日暖身暖胃锅：干锅鸭翅的做法
1
准备好所有食材。 土豆提前炸熟备用
2
鸭翅切段冷水入锅，加料酒，姜片焯烫备用
3
炒锅倒油放入冰糖炒化
4
加鸭翅翻炒片刻
5
加入调料继续炒香
6
加入七鲜麻辣香锅酱炒香
7
加适量生抽，上色，然后加入啤酒
8
加盖大火煮开小火闷烧45分钟
9
然后加入土豆条翻炒
10
加入青椒蒜苗翻炒
11
倒入干锅随酒精炉一起边加热边吃。 七鲜超市‖潮流火锅，自有生活
成品图
冬日暖身暖胃锅：干锅鸭翅的烹饪技巧
鸭翅焯烫加点生姜可以更好去腥
香锅底料很咸了，不用在加盐