麻汁黄瓜
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
黄瓜的做法有多种，平常吃凉拌黄瓜，大部分都放上芝麻酱，也叫麻汁，因其含钙量是最丰富的。所以拌黄瓜即营养又美味！
麻汁黄瓜营养建议
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含糖量 6.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
麻汁黄瓜的食材2人份
- 黄瓜2只
- 麻汁（芝麻酱）2勺
- 蒜5瓣
- 味极鲜酱油1勺
- 香醋2勺
- 葱油半勺
- 盐少许
麻汁黄瓜的做法
1
准备好两只新鲜的黄瓜备用
2
黄瓜洗干净，放案板上拍碎，切成小块备用
3
然后放入大碗中放入适量的蒜末
4
芝麻酱加入半勺熟植物油调匀
5
然后放入小半勺味极鲜酱油
6
调匀后加入两勺醋。米醋陈醋凉拌醋均可
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调好的麻汁倒入黄瓜中
8
拌匀即可
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敏茹意作品
成品图
麻汁黄瓜的烹饪技巧
麻汁拌黄瓜，首先要把麻汁调好了。\n注意：小半勺油能充分把麻汁调开，是首先要放的，黄瓜拍碎更入味，更能够融合入味