啤酒炖鳕鱼块
- 炖
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
鳕鱼因为肉质细腻，味道鲜美 深受大家的喜欢，今天我就用啤酒代替清水炖了一条鳕鱼，味道相当不错！
啤酒炖鳕鱼块营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
啤酒炖鳕鱼块的食材2人份
- 鳕鱼1条
- 啤酒1听
- 葱1根
- 蒜瓣适量
- 油适量
- 醋适量
啤酒炖鳕鱼块的做法
1
鳕鱼洗净 切成大块
2
用面粉 拍打一下
3
用油炸6分熟 捞出
4
锅中放入适量的底油 放入葱姜蒜 红辣椒 花椒大料 爆锅
5
放入煎好的鳕鱼段 放入醋 生抽
6
放入一听啤酒
7
再放入一些 炖鱼汁
8
放入适量的盐
9
炖十分钟左右即可
成品图
啤酒炖鳕鱼块的烹饪技巧
没有啤酒 用清水也一样