滋润桃胶
- 煲
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
桃胶主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物资组成，具有清热止渴，缓解压力，养颜抗衰老，润肠道等功效。桃胶在古代是一味中药，用于治疗石淋，血淋，痢疾。如今桃胶因具有保养颜功效，与燕窝类似，为嫩肤养颜保健之佳品。? ? ? ? 皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效。
滋润桃胶营养建议
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含糖量 56.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
滋润桃胶的食材2人份
- 桃胶20克
- 雪燕10克
- 皂角米10克
- 冰糖50克
滋润桃胶的做法
1
桃胶、雪燕、皂角米用清水浸泡24小时，期间要换几次水
2
挑去杂质，滤去水分
3
养生壶内加入清水
4
水烧开后，加入桃胶、雪燕和皂角米
5
煲30分钟后，加入冰糖，再煲10分钟便可
6
盛出享用
成品图
滋润桃胶的烹饪技巧
桃胶、雪燕和皂角米都要浸泡24小时以上才能完全泡开