自制香芋西米露超好吃，甩糖水店几条街
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
喜欢夏天的一百个理由，第一个一定是可以敞开肚皮吃各种甜品。今天跟大家分享一下，我夏季最常做的一款糖水，感兴趣的话，一定不要错过，跟我一起做起来吧，在家也能轻松吃到地道好滋味啦?甩糖水店几条街。
自制香芋西米露超好吃，甩糖水店几条街营养建议
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含糖量 15.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
自制香芋西米露超好吃，甩糖水店几条街的食材2人份
- 西米100克
- 椰浆400毫升
- 牛奶750毫升
- 芋头400克
- 冰糖80克
- 炼乳20克
自制香芋西米露超好吃，甩糖水店几条街的做法
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1?芋头去皮切小块，放到蒸锅里蒸熟
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2?水开后加入西米，煮至剩一点小白心就关火闷20分钟
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3?煮好的西米捞出过一下冷开水，然后捞出备用
4
4?香芋蒸好后，取一点搅碎
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5、锅中加入椰浆和牛奶,开火煮一下
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6?锅中继续加入炼乳、冰糖、香芋碎，煮至糖溶化即可关火
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7、最后加入香芋和西米即可享受美味的糖水了
成品图
自制香芋西米露超好吃，甩糖水店几条街的烹饪技巧
温馨小贴士：
1?香芋一定要买荔浦芋头
2?香芋不要用水煮，你会发现蒸得更加粉
3?西米也可以直接煮至没有白色的心，边煮边搅一下
4?不要加水，因为香芋吃了容易抽筋，椰浆和牛奶可以缓解一下
椰浆罐上开两个口方便倒出椰浆