什锦鸡蛋小丸子
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
这道什锦鸡蛋小丸子营养丰富、搭配随意，使用ostini多功能锅的丸子盘制作，不粘效果超好，没有放一滴油，使得做法更加简单，也更健康快手！
什锦鸡蛋小丸子营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
什锦鸡蛋小丸子的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 各种蔬菜（黄瓜、胡萝卜、玉米粒、豌豆粒、番茄）共150克
- 马苏里拉芝士碎20克
- 盐半茶匙
- 黑胡椒碎少许
- 酱料（沙拉酱、甜辣酱）适量
什锦鸡蛋小丸子的做法
1
各种蔬菜洗净切成小丁备用
2
鸡蛋加入盐、黑胡椒碎、迷迭香打散
3
加入各种蔬菜碎和马苏里拉芝士碎搅拌均匀
4
多功能锅放上丸子盘低火加热，倒入鸡蛋液
5
盖盖儿焖至小丸子底部熟透
6
底部熟后用竹签或细筷子翻起
7
填补鸡蛋液，继续小火加热至鸡蛋液熟透
8
重复填补蛋液的步骤至小丸子完整全熟
9
夹出装盘
10
可以直接食用也可以挤上喜欢的酱料。1000种美食的潘多拉之盒，百变料理，OSTINI一锅搞定
成品图
什锦鸡蛋小丸子的烹饪技巧
ostini多功能锅所有烤盘不粘效果都很好，但是要注意保养，不要用金属材质或尖锐物质划坏表面
小丸子的配菜和调料都可以根据自己的口味调整
不用的不粘盘最好垫布或塑料袋隔开放置，不要互相直接接触