蜂巢蛋糕
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
美味的蜂巢型蛋糕，比较偏油腻高热量。但是相对也蛮好吃，只是不适合减肥的人群。哈！
蜂巢蛋糕营养建议
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含糖量 24.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蜂巢蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 鸡蛋2个
- 炼乳160克
- 玉米油120克
- 苏打粉5克
- 蜂蜜10克
- 水180克
- 细砂糖100克
蜂巢蛋糕的做法
1
先把细砂糖称好加入水
2
加热融化糖，放一边晾凉
3
其他的材料
4
鸡蛋打散加入蜂蜜、炼乳搅打均匀
5
倒进玉米油搅拌乳化
6
筛入低粉和小苏打搅拌无颗粒状
7
分三次加入糖水，每次搅拌均匀
8
加完呈水糊状
9
盖上保鲜膜静置一个小时
10
烤箱提前预热设置200度，上下火中层烤制30分钟【根据自己烤箱脾气改设】
11
出炉后稍凉脱模冷却，美味的点心完成
成品图
蜂巢蛋糕的烹饪技巧
烤盘等模具最好垫下油纸比较好脱模
切得时候是要侧横切才能清楚的看到蜂巢