凉皮拌黄瓜
- 拌
- 酸甜味
- <10分钟
- 初级入门
凉皮拌黄瓜，很好吃的一道凉拌菜。自己做的懒人版凉皮，太厚了，不算成功，但口感还可以。凉拌汁依据家人口味调制，简单拌拌，喜欢。
凉皮拌黄瓜营养建议
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含糖量 34.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉皮拌黄瓜的食材2人份
- 面粉80克
- 淀粉80克
- 黄瓜100克
- 盐 适量
- 白糖适量
- 香甜醋适量
- 生抽 适量
- 芝麻油适量
凉皮拌黄瓜的做法
1
用小麦粉、淀粉加水调成面糊
2
电饼铛通电烧热，加少许油倒入面糊
3
将面糊摊开成凉皮
4
盐、白糖、香甜醋、生抽、芝麻油调成凉拌汁
5
黄瓜洗干净切块，凉皮切块放到盘中
6
倒入凉拌汁搅拌均匀，即可享用
成品图
凉皮拌黄瓜的烹饪技巧
凉拌汁依据个人口味调制