蔓越莓磅蛋糕
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
磅蛋糕因重奶油而闻名，湿润绵软的口感充满甜而不腻的乳香，轻轻掰开都能看见组织柔韧的分离开来，让人恨不得立刻咬上去一口。加入了蔓越莓后，整个酸甜的感觉更是好吃得让人热泪盈眶，如果旁边正有人要跟你说话，千万别开口，此时，嘴巴更应该用在品尝蛋糕的美味上，哪有闲工夫用来说话呢~就让这股乳香在嘴里久久回绕，充分享受磅蛋糕的美妙滋味
蔓越莓磅蛋糕营养建议
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含糖量 28.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓磅蛋糕的食材2人份
- 黄油114克
- 细砂糖180克
- 鸡蛋180克
- 低筋面粉165克
- 淡奶油120克
- 盐1克
- 蔓越莓干适量
蔓越莓磅蛋糕的做法
1
黄油：114克、展艺细砂糖：180克、鸡蛋：180克、展艺低筋粉：165克、盐：1克、淡奶油：120克、展艺蔓越莓干：适量
2
黄油室温自然软化后先用电动打蛋器打散，再加入细砂糖和盐先用刮刀拌匀再用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅
3
分次加入鸡蛋用电动打蛋器充分打融合，每次加鸡蛋都要充分打融合后再加下一次鸡蛋
4
筛入低筋粉，用刮刀先拌匀再用电动打蛋器打至无颗粒状
5
接着分次加入淡奶油搅拌均匀
6
最后加入切碎的蔓越莓干用刮刀拌匀
7
打好的面糊装进裱花袋里，袋口剪一个中号大小口将面糊挤进模具里9分满
8
表面撒些切碎的蔓越莓干装饰下，烤箱上下火预热180度
9
放进烤箱中层烤20分钟样子至表面颜色金黄色且用牙签扎进蛋糕里，取出时牙签上没有黏带物即可出炉
成品图
