美味又补钙的奶酪小饼干

前阵看一个妈妈的博客上说，烘焙真是一项烧钱的爱好，可不是嘛，一块黄油几十块钱一块奶酪几十块钱，一般每次去烘焙用品店买东西都要上百元，点出钱去的时候多少有些心疼，不过当看到孩子吃着自己做的没有添加剂的甜品开心的成长的时候，觉得这个钱烧的很值。 奶酪是上好的补钙佳品，不仅如此，制作奶酪的主要原料是牛奶，而牛奶是一种公认的营养佳品。制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶，因此，奶酪又被称为“奶黄金”。除含有优质蛋白质外，奶酪还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，铁、锌以及脂溶性维生素A，胡萝卜素和水溶性的维生素 B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分。 黄油（Butter）是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养很好但含脂量很高，要减肥的人不要常吃，但是向一一这种处于生长发育阶段的小孩子应该多吃一点。