香飘奶茶
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
曾经出差去缅甸，当地人喝一种叫“那配伊”的奶茶，味道不错。回国后改良了一下，味道不错。
香飘奶茶营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香飘奶茶的食材2人份
- 牛奶200毫升
- 炼乳10克
- 红茶5克
香飘奶茶的做法
1
首先准备好牛奶、炼乳和红茶
2
锅里加一升左右凉水，同时将红茶到入锅中，开火煮沸
3
水快开时红茶的香味就出来了，红茶的颜色如图
4
此时将过滤网和茶壶准备好，放在锅边。这张照得有点儿虚了
5
水沸腾后马上倒入牛奶。并开始用勺子不停的舀起奶茶再倒入锅中，反复这样操作。防止奶茶温度过高
6
连续翻动大概七八十次，关火将奶茶过筛倒入茶壶。将炼乳放入奶茶中用筷子或细勺快速搅拌
成品图
香飘奶茶的烹饪技巧
水开后要马上放牛奶，全程不能温度过高，否则红茶的香味就淡了，不停的舀奶茶也是这个道理