微波炉蒸鱼
- 微波
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
微波炉一样可以蒸出鲜嫩的鱼。在鱼块面上铺一些腊肉一起蒸，使这道菜香气扑鼻味道更丰富。
微波炉蒸鱼营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
微波炉蒸鱼的食材2人份
- 草鱼200克
- 姜1小块
- 豆豉8粒
- 葱1小段
- 蚝油3克
- 生抽5克
- 生粉2克
- 腊肉30克
- 尖椒少许
微波炉蒸鱼的做法
1
买回来的鱼腩块洗净，放蚝油、生抽、生粉、食盐涂抹表面淹一下
2
翻转鱼块使底面也沾上酱汁
3
鱼块上洒姜丝、豆豉、辣椒碎后铺上腊肉薄片，最后浇上少量的油
4
微波炉专用蒸锅下面放热水，把鱼放蒸网上，盖上盖子
5
送进微波炉高火叮12分钟，出炉后洒葱花
成品图
微波炉蒸鱼的烹饪技巧
看鱼块的大少增减叮的时间