非正宗的葱包烩
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
葱包烩，算是杭州当地比较特色的小吃。据说其由来也是蛮有名的哈，这个就不八了，有兴趣的可以度娘哈！小时候街上还是很多人会做这个来卖的，当然更多的人家里会自己做哈，手艺好的自己摊个卷子皮，再裹油条味道不要太好哈！不过现在街上卖的人少了，再加上现在也都不待在家里，通常也只有回家才能吃到哈。突然想吃了，就想着自己山寨一个吧，卷皮，最好是先摊的，我手艺有限，再加上买不到新鲜的，所以超市买的冷冻的。原本煎葱包烩，应该用个铁板压的平平的才好吃，我也木有，用的是早餐机哈，算是不正宗的葱包烩，只为解馋哈！
非正宗的葱包烩营养建议
-
含糖量 45.5克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
非正宗的葱包烩的食材2人份
- 春卷皮8张
- 油条2根
- 葱适量
- 甜面酱适量
- 细砂糖适量
- 熟油适量
非正宗的葱包烩的做法
1
油条对半切开
2
小葱切长段
3
将葱和油条放在春卷皮上
4
面皮抹水，全部卷成型
5
早餐机抹油，把卷子放到锅内煎制
6
为了压的薄，可以两块叠再一起
7
甜面酱，细砂糖，熟油搅拌成酱汁
8
再一面抹上酱汁
9
趁热即可开吃
成品图
非正宗的葱包烩的烹饪技巧
做法不是正宗的，个人喜好而已
酱汁的比例：甜面酱2，细砂糖1，熟油1，搅拌均匀就可以了，不喜甜的可以不加细砂糖