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诗文 广东肠粉
释义
广东肠粉的做法

广东肠粉

  • 家常味
  • <60分钟
  • 初中水平

喜欢吃这个早餐

广东肠粉营养建议

  • 含糖量 17.64
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

广东肠粉的食材2人份

  • 粘米粉250克
  • 澄粉75克
  • 地瓜粉75克
  • 肉末150克
  • 生菜1棵
  • 15克
  • 4克
  • 蚝油2克

广东肠粉的做法

1 广东肠粉菜谱图解

准备好材料,各种粉加入盐混合好

2 广东肠粉菜谱图解

肉馅加入油、盐、蚝油搅拌均匀

3 广东肠粉菜谱图解

粉加入清水调成面糊

4 广东肠粉菜谱图解

生菜洗净切丝

5 广东肠粉菜谱图解

蒸盘内扫一层油

6 广东肠粉菜谱图解

放入肉末

7 广东肠粉菜谱图解

加入生菜丝

8 广东肠粉菜谱图解

加入一层薄薄的粉浆

9 广东肠粉菜谱图解

放入蒸锅内蒸2~3分钟

10 广东肠粉菜谱图解

粉皮呈透明状时便熟了

11 广东肠粉菜谱图解

装盘子

12 广东肠粉菜谱图解

淋上生抽便可

成品图

广东肠粉的烹饪技巧

面糊不要有生粉颗粒,可以过一次筛

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 10:56:21