韩国辣白菜
- 腌
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
自己在家制作辣白菜吧，和外面的味道一样自己做的干净，最重要的是想吃就吃！
韩国辣白菜营养建议
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含糖量 10.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
韩国辣白菜的食材2人份
- 苹果1个
- 白菜1颗
- 梨1个
- 花椒粉1勺
- 辣椒粉4勺
- 白糖3勺
- 食盐1勺
- 粒盐半袋
- 大蒜1个
- 姜1块
韩国辣白菜的做法
1
白菜切块洗干净
2
洗干净的白菜放入粒盐（一层白菜一层粒盐这么撒）
3
放好的粒盐的白菜放在阴凉处腌制一宿
4
盆里放入辣椒面（用韩国小伙子的辣椒粉）放入水，不要太多可以把辣椒粉搅拌湿了就可以
5
放入蒜末、姜末、胡椒粉、食盐、白糖
6
搅拌均匀后可以尝一下味道（根据自己的口味增加食盐或者白糖）
7
把梨和苹果切成小碎块
8
把切好的梨和苹果放入辣椒面里搅拌均匀
9
放入用盐杀好的白菜（把白菜拧干再放入）
10
搅拌均匀后盖上保鲜膜放在冰箱4到5天就可以实用了，其实通常做好了也就能吃了
成品图
韩国辣白菜的烹饪技巧
口味是可以根据自己的调制多放一些白糖也很好吃
做很多次还是韩国小伙子的辣椒粉做出的辣白菜好吃
腌制好的辣白菜还可以放在玻璃瓶里