田园蛋炒饭
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
夏天最怕烧菜，厨房没有空调啊！那就简单的来个蛋炒饭吧，为什么叫田园呢？因为除了腊肠是王家五买的，毛豆和玉米都是爸爸种的，新鲜采摘，鸡蛋是乡下阿姨那里正宗的土鸡蛋，几块钱一个呢，真正田园哦！
田园蛋炒饭营养建议
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含糖量 15.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
田园蛋炒饭的食材2人份
- 米饭3碗
- 腊肠100克
- 鸡蛋2个
- 萝卜半个
- 毛豆100克
- 玉米(鲜)100克
- 料酒2大勺
- 盐2勺
- 酱油1大勺
田园蛋炒饭的做法
1
腊肠一根切片
2
萝卜去皮
3
毛豆和玉米一颗颗剥出来，洗净
4
萝卜切丝，鸡蛋打成蛋液
5
热锅下油，倒入蛋液，用筷子不断搅动
6
鸡蛋半熟时倒入蔬菜翻炒
7
倒入腊肠翻炒
8
加入萝卜丝翻炒翻炒
9
最后加入米饭，继续翻炒均匀，饭粒散开，加入盐，酱油和料酒调味
成品图
田园蛋炒饭的烹饪技巧
材料新鲜怎么做都好吃！