诗文 | 最街头的韩国小吃辣炒年糕 |
释义 |
最街头的韩国小吃辣炒年糕
辣炒年糕是在中国最为流行和熟知韩料的之一! 甜甜辣辣的的酱汁配上Q弹的米年糕 基本没有妹子会不喜欢! 公司附近吃工作餐那家韩国小店几乎一到饭点就爆满, 放眼望去几乎全是妹子呢。 不过我周围倒是很多男性朋友不太喜欢, 比如自家的熊。 反正我对拌饭、年糕、辣白菜这几样是百吃不腻。 上次讲了拌饭, 这次接着讲炒年糕。 拌饭用的酱和炒年糕酱基本通用, 调好了酱料就成功一大半喽。 最街头的韩国小吃辣炒年糕营养建议
最街头的韩国小吃辣炒年糕的食材2人份
最街头的韩国小吃辣炒年糕的做法
1
先将年糕条倒入沸水中煮一下,煮到5至6分熟装起待用
2
热锅放适量油,放入切好的洋葱、胡萝卜条(或者你喜欢的蔬菜)炒一炒!
3
放入烫过的年糕条拌炒一下,加入适量辣酱,和其他调味料继续炒!加入高汤或是刚才煮年糕的水,煮一会,到汁收的差不多
4
完成啦! 甜甜辣辣的酱汁,配上Q弹的年糕和爽口的蔬菜!超美味~!一点也不油腻,作为小吃和主食都OK
成品图
最街头的韩国小吃辣炒年糕的烹饪技巧关于韩国辣椒酱的选择: |
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