风靡韩国的草莓蛋糕卷
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
风靡韩国的草莓蛋糕卷营养建议
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含糖量 32.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
风靡韩国的草莓蛋糕卷的食材2人份
- 8寸戚风蛋糕 一个
- 草莓 8个
- 淡奶油 300克
- 糖粉 30克
风靡韩国的草莓蛋糕卷的做法
1
首先做好一个8寸的戚风蛋糕，将蛋糕切开3~4片，或者是用蛋糕卷的蛋糕底
2
然后用圆形的4寸或6寸慕斯模具压出圆片，再用油纸剪出一片稍微比蛋糕圆片大一点的圆形纸张
3
淡奶油加糖粉打发至稍微流动有纹路出现
4
8齿裱花嘴装入一次性裱花袋内
5
装入打发好的淡奶油
6
取一蛋糕片稍微对折，挤上奶油
7
垫上油纸后再按照挤曲奇的手法挤出花纹
8
再将做好的简易蛋糕拼接起来，插上对半切开的草莓即可
成品图
