辣白菜豆腐锅
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
上次买的辣白菜做了年糕还剩了不少，家里有现成的豆腐和金针菇，便做了这个一锅炖，不输于外面店里的哦
辣白菜豆腐锅营养建议
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含糖量 6.86克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
辣白菜豆腐锅的食材2人份
- 辣白菜半碗
- 豆腐半块
- 五花肉片适量
- 金针菇半把
- 蒜瓣三四个
- 韩式辣椒酱一勺
- 盐少量
- 鸡精少许
辣白菜豆腐锅的做法
1
提前把材料洗净切好备用
2
锅中入油放入蒜片和大蒜根茎部分炒香
3
加入肉片翻炒至变色
4
加入辣白菜翻炒
5
加入适量水煮沸
6
放入一勺韩式辣酱
7
加入适量盐，鸡精调味
8
放入金针菇
9
加入豆腐煮熟
10
最后放入蒜叶提香
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盛出即可开吃啦
成品图
辣白菜豆腐锅的烹饪技巧
豆腐要稍微煮下才入味
蒜叶最后再放，不然容易发黄