自制辣椒酱
- 泡
- 麻辣味
- <数天
- 初中水平
把辣椒这样放着吃很乡，放置的越久，辣椒的味道越浓，也越辣。最主要辣椒也不易变坏。非常下饭。做面条的时候觉得辣味不够可以放一点。又辣又爽又想吃
自制辣椒酱营养建议
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含糖量 18.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制辣椒酱的食材2人份
- 小米椒500克
- 杭椒200克
- 蒜10个
- 白酒100克
- 盐100克
- 鸡精20克
自制辣椒酱的做法
1
菜市场买一斤小米椒，然后回家洗干净，切碎
2
然后把青椒也切碎
3
把准备好的蒜剁碎放在盆里
4
在第三步的基础上倒入白酒，盐，鸡精搅拌
成品图
自制辣椒酱的烹饪技巧
想做这样的下饭菜，又辣又想吃的下饭菜。还可以做面条的调料，也可以做其他炒菜的调料。没啥技巧，就是切小米椒的时候在手上涂抹一层油，免得辣椒辣到手