干煸有机菜花
- 干煸
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
妈妈每次做干煸菜花好总会有一股香气先飘进我的鼻子，然后吃的时候，在嘴里“嘎吱嘎吱”地嚼着，又美味又过瘾。而且菜花有一种特殊的魔力，即使少放点盐和油，一点也不影响它的口感，很适合减肥人士清淡的口感。
干煸有机菜花营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干煸有机菜花的食材2人份
- 有机菜花适量
- 五花肉适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 小米椒适量
- 酱油适量
干煸有机菜花的做法
1
菜花掰成小朵。PS：我用的是松菜花，如果是普通菜花需要焯一下水
2
把掰好的菜花放到一碗淡盐水里面，浸泡大概十分钟去除残留的农药
3
将菜花沥干水分，捞出
4
锅中倒入少许油，油热后倒入切好的肉片，煸炒一下
5
肉发白之后，放入两片姜去腥，翻炒一下
6
倒入泡好的菜花，翻炒一下，盖上盖儿，焗上30秒左右
7
依次放入蒜片，小米椒，1勺酱油，翻炒一下，放入盐，翻炒出锅
成品图
