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诗文 鸡脯肉烩马蹄豌豆
释义
鸡脯肉烩马蹄豌豆的做法

鸡脯肉烩马蹄豌豆

  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 新手尝试

爱美之心人皆有之~爱美追求美,几乎是每一位女性为之终生的奋斗目标和天性。不光追求容貌更在乎身材相结合。MM夏季减肥美容,刻不容缓,想要在盛夏自信每一天,那夏季减肥势在必行。 美是天生的,更是后天塑造的。“吃”则是塑造美丽外表的重要捷径,不是有一句话叫做“美丽是吃出来的”吗?美丽不光是脸蛋漂亮;还要有苗条的身材哦~那么有什么既可以保养皮肤又能瘦身呢;请试试GODOFMERCY为您提供的美容减肥方法,既能美容的同时还能达到减肥效果;是女士们最理想的美容减肥餐。今天为大家带来夏季懒人减肥最快秘籍,开胃减肥食谱鸡脯肉烩马蹄豌豆,美容瘦身两不误。这可是适合夏季的清爽小菜,伴你窈窕清凉一夏哦~ 要保持好的体形,就需要限制热量,最好少摄取脂肪及肉类,而改吃鸡脯肉,鸡脯肉的脂肪含量很低,而且含有大量维生素。鸡脯肉是蛋白质和磷脂的重要来源之一;含有的磷脂类、蛋白质对人体生长发育起着重要作用,极易被人体吸收利用,具有益五脏,补虚损、补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。能够增强体力、强壮身体的功效,尤其是老人、孩子、孕妇、病人、体弱者食用更佳。还等什么;赶紧行动起来吧~ 由GODOFMERCY原创。内容仅供参考,如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。

鸡脯肉烩马蹄豌豆营养建议

  • 含糖量 25.55
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

鸡脯肉烩马蹄豌豆的食材2人份

  • 鸡胸脯肉1个
  • 豌豆100克
  • 荸荠100克
  • 红朝天椒3个
  • 胡椒粉1勺
  • 鸡精1勺
  • 1勺
  • 油2勺 2勺
  • 老抽1勺
  • 淀粉2勺
  • 生姜1个

鸡脯肉烩马蹄豌豆的做法

1 鸡脯肉烩马蹄豌豆菜谱图解

将豌豆剥出豆米、荸荠削皮、鸡脯肉洗净、朝天椒去籽、生姜去皮备用

2

豌豆用清水洗净,放入烧开的水中煮至6成熟捞起。我买的是圆身的豌豆【又称蜜糖豆或蜜豆】;入口甘甜鲜嫩,回味无穷口感极佳。一直习惯买带壳的豌豆,可以保存的时间长一些。豌豆剥好;放入热水中焯烫,豌豆不是特别容易熟

3

鸡脯肉片薄,改刀切成比豌豆稍大一点的小丁

4

荸荠削皮切成和鸡脯肉大小相等的小丁待用。豌豆已经焯好水了。红朝天椒切成丁;全部准备就绪

5

往鸡脯肉里加入淀粉2勺

6

加进1勺生抽提味,将鸡脯肉和淀粉拌均匀

7

电磁炉上置锅;倒进2勺油烧至6成热,汇进鸡脯肉

8 鸡脯肉烩马蹄豌豆菜谱图解

随着油温的升起,鸡脯肉也熟了。炒至5成熟起锅,不要太老了

9

净锅放入新油,倒进红朝天椒丁翻炒一会儿。至3成熟

10

汇入荸荠丁炒至5成熟关火

11

将焯好水的豌豆倒入锅中

12

最后倒进已经炒的半熟的鸡脯肉至锅中;稍微翻炒一会儿关火

13

加进调味料BOSS盐~加入水淀粉勾芡

14

将1勺胡椒粉撒进锅中即可。豌豆味甘、性平。调料不需要太多,多了反而掩盖了豌豆原有的香甜

成品图

鸡脯肉烩马蹄豌豆的烹饪技巧

GODOFMERCY小贴士:
  1.荸荠、鸡脯肉、豌豆、朝天椒在之前都只能炒至半熟,最后汇入到一起时,才恰到好处
  2.调料不需要太多,多了反而掩盖了豌豆原有的香甜
  3.我买的是圆身的豌豆【又称蜜糖豆或蜜豆】;入口甘甜鲜嫩,回味无穷口感极佳。一直习惯买带壳的豌豆,可以保存的时间长一些
  4.肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人,应该多吃鸡胸肉
  5.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人忌食

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更新时间:2025/1/13 19:50:42