腌菜包子
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
好久没吃腌菜包子了，非常想吃，外面的又不太喜欢吃，那就自己做。
腌菜包子营养建议
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含糖量 32.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
腌菜包子的食材2人份
- 腌菜馅400克
- 中筋面粉500克
- 清水250克
- 鲜酵母15克
腌菜包子的做法
1
把面粉，清水和鲜酵母放入厨师机里
2
揉至光滑即可
3
调好的腌菜肉末馅料
4
把揉好的面团分割成50克一个的面团
5
擀成中间厚，四周薄的面皮
6
包上腌菜肉末馅
7
褶成柳叶包的形状
8
放入锅中发酵20分钟
9
发酵好的包子，大火蒸13分钟，再关火焖3分钟即可
10
一盘松软可口的腌菜包子出锅了
成品图
腌菜包子的烹饪技巧
吃不完的包子可以冷冻保存