白灼虾
- 烤
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
回家碰上台风，避风回港的渔船多，海鲜就多了，就有口福了。
白灼虾营养建议
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含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
白灼虾的食材2人份
- 海虾200克
- 料酒适量
- 姜片5克
- 盐5克
- 大蒜2颗
白灼虾的做法
1
新鲜的海虾洗净
2
虾放入锅中，倒入料酒，盐，大蒜，姜片
3
中火烧开，转小火把虾煮熟，再把汤汁收干，直到虾卷起来，虾壳外面非常干，有点泛白就可以了，一定要一点汤汁也没有了
成品图
白灼虾的烹饪技巧
一定要把汤汁收干，虾壳泛白，才会保存的可以就一点，也可以适合做虾干