芽苗菜炒鸡蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
自己种的芽苗菜，这一盘是麻豌豆哦！芽苗菜凉拌和炒鸡蛋都非常好吃。芽苗菜营养价值非常高，其生长过程中会产生大量维生素C和活性植物蛋白，非常有益于人体消化吸收，可以补充人体所需的营养元素，让人体变得更加强健。芽苗菜是一种典型的碱性食物，被人体消化后，所产生的盐基可以中和人体内多余的酸物质，从而实现酸碱度平衡，让人保持碱性体质，减少癌症的发生几率，让人始终保持精神饱满、身体健康。芽苗菜无污染、无公害，是名副其实的绿色食物。在食品安全问题频出的现代社会，多吃芽苗菜绝对是最佳的选择，自己种更加放心食用。
芽苗菜炒鸡蛋营养建议
-
含糖量 6.51克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
芽苗菜炒鸡蛋的食材2人份
- 豌豆苗1盘
- 鸡蛋3个
- 橄榄油适量
- 白糖少许
- 精盐少许
- 葱少许
- 蒜少许
芽苗菜炒鸡蛋的做法
1
准备材料，自己种植的芽苗菜一盘。（种植盘）
2
把芽苗菜取出，剪掉根须。
3
将芽苗菜清洗干净
4
鸡蛋打散
5
将芽苗菜倒入鸡蛋液，加入盐和糖拌匀
6
锅预热加入橄榄油，入葱和蒜
7
将拌好芽苗菜倒入锅中
8
鸡蛋结块后迅速翻面
9
最后放入红椒拌一下即可出锅
10
简单快速，健康美味！
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