土豆红烧肉
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
我就喜欢这种家常材料，不需要准备太多简单。容易做的家常便饭。
土豆红烧肉营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆红烧肉的食材2人份
- 五花肉500克
- 土豆适量
- 蒜苗适量
- 老抽1勺
- 食盐1勺
- 大蒜适量
- 味精适量
- 花椒适量
- 白糖1勺
- 姜适量
- 植物油适量
- 豆瓣酱少许
土豆红烧肉的做法
1
洗净后切块
2
油温最佳时放入糖炒至金黄色，再放入花椒，姜蒜豆瓣少许，炒拌均匀后放入，五花肉，炒到金黄色放入土豆
3
土豆和猪肉，炒出香味时，倒入适量的水。 盖锅盖。快熟时倒入蒜苗酱油，翻炒均匀即可
成品图
土豆红烧肉的烹饪技巧
糖不要太多，否则会苦，时间不要太长。土豆，加入时水不要放太多，否则会烂。酱油也不要放太多，否则会黑，颜色不好看也很咸