芒果西米露
- 煮
- 其它口味
- <30分钟
- 新手尝试
味道香甜可口，好喝极了！！！
芒果西米露营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芒果西米露的食材2人份
- 白西米8克
- 冰糖10克
- 芒果500克
- 水500克
芒果西米露的做法
1
将水煮沸，加入西米；大火煮开一直搅拌防止粘锅，大约需要15分钟左右，直到西米煮成透明状熄火，放锅里焖5分钟
2
将西米冲凉水进行过滤，放到冰箱进行冷藏
3
将芒果去皮，切成小块；一半进行榨汁，榨汁时加适量的水或者牛奶，（我加的是水和冰糖）
4
将榨好的果汁和冷藏的西米放在杯子里，再加入块状的芒果即可！（为了美观也可以切一片黄瓜片用以点缀呦）
成品图
芒果西米露的烹饪技巧
煮西米的水可以多加一些，因为火候不一样，有些西米会煮化
煮西米时一定要不停的搅拌，防止粘锅