网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 扒肘子
释义
扒肘子的做法

扒肘子

  • 家常味
  • <2小时
  • 初级入门

今天我说要做肘子,家人都不相信我能做出来,因为我没做过,可是没想到我做出来后他们都说我做菜好有天赋,做的很好吃

扒肘子营养建议

  • 含糖量 17.85
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

扒肘子的食材2人份

  • 猪肘1个
  • 桂皮2块
  • 1段
  • 3片
  • 2瓣
  • 香叶2片
  • 八角3颗
  • 大料若干
  • 白芷1块
  • 酱油10克
  • 3克
  • 味精2克
  • 水淀粉酌情

扒肘子的做法

1 扒肘子菜谱图解

将肘子表面毛弄干净后放入阿迪锅内加两勺盐酱油若干加桂皮、香叶、八角、大料、白芷包成包放入锅内添水漠过肘子盖盖,调到烀肉的党,煮好后在锅内放置一小时使其入味

2 扒肘子菜谱图解

将肘子放凉后将皮剔下放入盆内,将瘦肉切碎摆在皮上,上锅蒸15分钟

3 扒肘子菜谱图解

将蒸完的肘子汤倒入碗内加盐和酱油味精调匀

4 扒肘子菜谱图解

锅内放入少量的油,加入葱姜蒜爆香后将其挑出,将调好的汁倒入,烧至冒泡后加入水淀粉后调匀浇在肘子上,上面可撒入少许香菜和葱末

成品图

扒肘子的烹饪技巧

我刚开始做美食,做的都是初级菜,都是做法简单,容易上手的。并且好吃,做饭时,用法用量只是参考,口味还需根据自己的情况来调,越做越顺手

随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 0:51:49