西红柿鸡蛋炒刀削面
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
晚上来一碗西红柿鸡蛋炒刀削面，满足
西红柿鸡蛋炒刀削面营养建议
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含糖量 27.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西红柿鸡蛋炒刀削面的食材2人份
- 刀削面500克
- 西红柿两个
- 鸡蛋两个
- 胡萝卜半根
- 豆干一片
- 葱花适量
- 姜两片
- 八角两颗
- 盐适量
- 油适量
西红柿鸡蛋炒刀削面的做法
1
豆干切小片
2
胡萝卜擦丝
3
西红柿去皮切块
4
鸡蛋打散，加少量盐，锅中加少量油把鸡蛋先炒熟备用
5
刀削面煮熟，捞出过凉水，控水，备用
6
锅中加适量油，油热后下八角，姜片，葱花和西红柿，翻炒一会儿
7
下胡萝卜丝稍微翻炒一会儿
8
下面条翻炒均匀
9
下鸡蛋，翻炒均匀，
10
出锅，开吃
成品图
西红柿鸡蛋炒刀削面的烹饪技巧
面条过凉水不容易陀