诗文 | 原味费南雪 |
释义 |
原味费南雪
喜欢烘焙的就知道学厨,学出的模具质量相当的好,采用的是优质的重型钢,拿到手里质感很棒,采用了不粘图层,脱模也很简单,一晃即可。费南雪第一次做,有了学厨的费南雪模具绝对的零失败,很适合初学者。 原味费南雪营养建议
原味费南雪的食材2人份
原味费南雪的做法
1
各种材料称重备用
2
把杏仁粉和低筋面粉,泡打粉拌匀
3
黄油放到小锅里加热,小火熬成黄色
4
把蛋白和白糖打匀,倒入熬制好的黄油
5
筛入混合的粉类
6
拌成糊状
7
加入到裱花袋中
8
把模具洗净擦干
9
把面糊挤到模具上
10
8分满即可
11
烤箱200度预热5分钟,入烤箱190度烤13分钟即可
12
拿出晾凉,杏仁味浓郁的口感,一吃就会喜欢上它
成品图
原味费南雪的烹饪技巧1,杏仁粉是必须的,不可省略,如果杏仁粉不是特别细也可以不过晒,直接拌到面粉中 |
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