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诗文 原味费南雪
释义
原味费南雪的做法

原味费南雪

  • 甜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

喜欢烘焙的就知道学厨,学出的模具质量相当的好,采用的是优质的重型钢,拿到手里质感很棒,采用了不粘图层,脱模也很简单,一晃即可。费南雪第一次做,有了学厨的费南雪模具绝对的零失败,很适合初学者。

原味费南雪营养建议

  • 含糖量 22.19
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

原味费南雪的食材2人份

  • 鸡蛋清75克
  • 白糖35克
  • 黄油25克
  • 低筋面粉30克
  • 杏仁粉75克
  • 泡打粉1克

原味费南雪的做法

1 原味费南雪菜谱图解

各种材料称重备用

2 原味费南雪菜谱图解

把杏仁粉和低筋面粉,泡打粉拌匀

3 原味费南雪菜谱图解

黄油放到小锅里加热,小火熬成黄色

4 原味费南雪菜谱图解

把蛋白和白糖打匀,倒入熬制好的黄油

5 原味费南雪菜谱图解

筛入混合的粉类

6 原味费南雪菜谱图解

拌成糊状

7 原味费南雪菜谱图解

加入到裱花袋中

8 原味费南雪菜谱图解

把模具洗净擦干

9 原味费南雪菜谱图解

把面糊挤到模具上

10 原味费南雪菜谱图解

8分满即可

11 原味费南雪菜谱图解

烤箱200度预热5分钟,入烤箱190度烤13分钟即可

12 原味费南雪菜谱图解

拿出晾凉,杏仁味浓郁的口感,一吃就会喜欢上它

成品图

原味费南雪的烹饪技巧

1,杏仁粉是必须的,不可省略,如果杏仁粉不是特别细也可以不过晒,直接拌到面粉中
2,烤箱温度以自家烤箱温度为准

随便看

 

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更新时间:2024/12/14 14:31:19