双鲜烩油面筋
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- 咸鲜味
- 新手尝试
双鲜烩油面筋营养建议
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含糖量 8.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
双鲜烩油面筋的食材2人份
- 油面筋200g
- 虾200g
- 鱿鱼200g
- 黄瓜100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 小米椒适量
- 姜适量
双鲜烩油面筋的做法
1
蚝油和生抽搅拌均匀条成料汁；小米椒切段；姜切末
2
虾头剪去虾须；虾仁挑去虾线
3
鱿鱼打花刀，锅里倒水烧开，鱿鱼入锅焯烫至成卷后捞出控水
4
黄瓜去瓤切成虾仁状
5
锅里烧开水，放入油面筋，再次大火烧开，将油面筋捞出控水
6
锅里放油，放入虾头，小火熬出红色的虾油
7
放入油面筋和姜末，炒香
8
放入虾仁和鱿鱼卷，翻炒至虾仁变色
9
放入黄瓜和小米椒
10
倒入调料汁，翻炒均匀，大火收浓料汁即可