抹茶牛奶糕
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
周末在家，你一般怎么度过呢？继续加班工作、带孩子、和朋友聚聚，还是待在家做做美食，煲煲剧呢？而蕾宝一般会制作大家安利的美食，心情好做点复杂的，心情一般般则制作点简单的。今天蕾宝出门看房，心情很惆怅，所以回家做了道简单的小甜品！
抹茶牛奶糕营养建议
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含糖量 27.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
抹茶牛奶糕的食材2人份
- 牛奶225克
- 糯米粉145克
- 玉米淀粉45克
- 抹茶粉5克
- 细砂糖20克
- 黄油15克
- 蔓越莓干适量
抹茶牛奶糕的做法
1
糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、抹茶粉混合，加入牛奶搅拌均匀
2
倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎上些许小孔
3
将蒸碗放入蒸烤箱中，选择原汽蒸功能蒸20分钟即可
4
然后稍微冷却后放入黄油，按揉均匀
5
然后继续放入蔓越莓干，再次按揉均匀
6
然后撒上适量奶粉或者熟糯米粉防粘，整理成长方形，冷藏1小时切块即可
成品图
抹茶牛奶糕的烹饪技巧
抹茶粉稍微带点苦涩，如果不喜欢或者没有抹茶粉，也可以直接替换成糯米粉，或者草莓粉、紫薯粉等等
关于甜度，如果平时喜欢吃甜品，也可以适量添加糖的份量