草莓酸奶
- 其它工艺
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
以前喝酸奶，都是超市买，那会的酸奶好便宜，这几年的酸奶是越来越贵，越贵还量越少。什么也难不倒我们美食达人，所以动动手自己做，牛奶和菌粉开启了自制酸奶的篇章，但现在又出来了连牛奶都用不着的新式菌粉。新款水果味酸奶菌粉，菌粉里含有酸奶菌和奶粉，只需要加入水就能做出酸奶，而且还带有水果口味，真是让做酸奶也方便极了
草莓酸奶的食材2人份
- 草莓味酸奶菌粉1袋
- 温水410克
草莓酸奶的做法
1
草莓味酸奶菌粉，做一次需要这么一袋。杯子可以用来量水
2
把包装打开，把菌粉倒入酸奶机内胆中
3
加入410克温水
4
耐心搅拌均匀，不要留有结块
5
放入酸奶机中，发酵6-8小时。 凝固后就可以断电了。 凉后放入冰箱冷藏几小时
6
经过冷藏后的酸奶，变得像固体奶酪一样浓稠
7
食用时可以搭配水果、玉米片，味道更好
成品图
草莓酸奶的烹饪技巧
菌粉可以在淘宝上买到
酸奶机内胆和搅拌勺最好开水烫一下，晾干再用
刚做好的酸奶边缘会有微颤的现象，冷藏过后就会更凝固了