白灼菜心
- 灼
- 蒜香味
- <5分钟
- 初中水平
清淡鲜香，非常好吃。操作简单，不信你也来试试，你会喜欢这道菜的。
白灼菜心营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白灼菜心的食材2人份
- 油菜苔400克
- 食用油2勺
- 食盐4克
- 大蒜3瓣
- 生抽2勺
- 蚝油2勺
- 花椒粒8个
白灼菜心的做法
1
洗净控水，把根部的皮撕—下
2
锅中放水，滴二三滴油在水中，水开后将菜心下入锅中灼2分钟，菜心碧绿时捞出，码入盘中
3
油热后将花椒粒放入油中，炸出香味儿，将油浇在准备好的菜心上，菜心上要放蒜泥呀
4
爆出蒜香后点点生抽及耗油
成品图
白灼菜心的烹饪技巧
灼水时间掌握好，菜的颜色才会好