牛肉荠菜水饺，鲜香味美，咬一口爆汁儿
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
饺子对于我们北方人来说，是最美味的食物。家里来客人，我们一般都用包饺子来招待，可见，饺子在我们心目中有多么好吃了。 牛肉荠菜饺子，鲜香味美，咬一口爆汁儿，鲜嫩好吃，试一试。
牛肉荠菜水饺，鲜香味美，咬一口爆汁儿的食材2人份
- 面粉500克
- 温水250克
- 牛肉500克
- 荠菜400克
- 盐适量
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 料酒2勺
- 葱姜水150克
- 蚝油1勺
- 胡椒粉1勺
- 鸡精1小勺
- 香油适量
牛肉荠菜水饺，鲜香味美，咬一口爆汁儿的做法
1
牛肉洗净切块
2
放入绞肉机中，加入料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、葱姜水、胡椒粉搅成肉泥
3
荠菜清洗干净，开水焯烫一遍，挤干水分
4
切碎后放入肉馅中
5
面团分剂子，擀成饺子皮
6
放馅儿包成饺子
7
煮熟后捞出控干水分，上桌
8
好吃莫过饺子。鲜香四溢，好吃极了
成品图
