纯牛肉饺子
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
老话说，好吃不过饺子~ 其实我从小对这句话就十分不屑 因为我超级不爱吃饺子~ 总觉得饺子不如包子面松软~ 有时候煮不好还觉得口感水水的~ 万万没想到， 离开家之后，会有自己主动吃饺子的一天
纯牛肉饺子营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
纯牛肉饺子的食材2人份
- 牛肉300克
- 饺子皮20个
- 盐3克
- 蚝油1大勺
- 海鲜酱油2大勺
- 鸡粉2克
- 香油2勺
- 花椒面1小勺
- 葱花20克
纯牛肉饺子的做法
1
牛肉剁成肉馅，放入碗中备用~倒入葱花，以及各种调味品搅匀~
2
面粉加入适量的温水，揉成光滑的面团，用擀面杖擀成均匀的饺子皮
3
先来个传统的，需要捏褶的饺子~这个包法是我跟姥姥学的~
4
这是这几年比较流行的简单包法~两手一捏就是一个饺子~跟妈妈学的
5
锅中放入清水，加一点盐，一点食用油，防止粘连防止破皮~
6
水烧开之后，把白胖白胖的小饺子放入锅中，煮熟捞出~
7
如果担心不熟可以水开后，再倒半碗凉水，水再开之后，饺子漂浮捞出
成品图
