肉皮冻
- 煮
- 蒜香味
- <10分钟
- 新手尝试
用破壁机做的肉皮冻，满满的的胶愿蛋白，爱美的你可以做上一份，在这秋天干燥的季节里，美美的补起来。
肉皮冻营养建议
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含糖量 8.61克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉皮冻的食材2人份
- 猪皮300克
- 姜三片
- 泰式甜辣酱30毫升
- 茴香1个
- 生抽20毫升
- 桂皮1块
- 花椒15粒
- 干红辣椒1个
- 盐6克
- 醋20毫升
- 大蒜头2瓣
- 料酒20毫升
肉皮冻的做法
1
准备食材
2
放锅里煮开后，小火煮三分钟
3
捞出清洗，并把反面的肥肉清理干净
4
切成丝备用
5
放入锅中加三克盐大火烧开
6
放到常温后倒入破壁机浓汤功能打三次
7
倒入盒子冷藏过夜
8
倒扣切片
9
调蘸酱，二勺甜辣酱二勺香醋一勺白开水，调好后淋在肉皮冻上
成品图
