白灼金针菇
- 灼
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
金针菇不是只有涮火锅 还可以更美味
白灼金针菇营养建议
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含糖量 8.19克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
白灼金针菇的食材2人份
- 金针菇200克
- 油1勺
- 香葱少许
- 小米椒2个
- 盐适量（调汁）
- 糖1勺（调汁）
- 蒜一瓣
- 蚝油一勺（调汁）
- 醋一勺（调汁）
- 味极鲜1勺（调汁）
白灼金针菇的做法
1
金针菇切根儿 洗净 水泡一会
2
开水焯熟 2分钟
3
过凉水捞出沥干 装盘
4
倒入调好的汁 辅料中查询 蒜沫 香葱碎
5
锅中放油烧热 放小米辣 炸一下
6
趁热倒在葱蒜上 即可
成品图
白灼金针菇的烹饪技巧
金针菇洗净后用盐水泡泡 去除腥味儿