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诗文 秋藕土豆饼 宝宝健康食谱
释义
秋藕土豆饼 宝宝健康食谱的做法

秋藕土豆饼 宝宝健康食谱

  • 家常味
  • <10分钟
  • 初级入门

秋冬季节很适合给孩子吃莲藕 莲藕富含淀粉、蛋白质、VC 还能促进食欲,润肺去燥,提高抵抗力 最是养人

秋藕土豆饼 宝宝健康食谱营养建议

  • 含糖量 10.92
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

秋藕土豆饼 宝宝健康食谱的食材2人份

  • 土豆适量
  • 胡萝卜少许
  • 少许
  • 适量
  • 淀粉适量
  • 芝麻适量
  • 适量

秋藕土豆饼 宝宝健康食谱的做法

1 秋藕土豆饼 宝宝健康食谱菜谱图解

适宜月龄:12个月以上 食材准备: 土豆、胡萝卜、莲藕、 芝麻(黑/白)、淀粉 烹饪时间:20分钟 难度分析:初级 推荐指数:★★★★★ 白芝麻和黑芝麻都可以,最好用熟的,如果只有一种就用一种。

2 秋藕土豆饼 宝宝健康食谱菜谱图解

莲藕去皮,切成薄片,大家尽情的发挥刀工吧,如果怕切的不均匀,可以借助工具刨成薄片哦。 ?莲藕要切薄,方便咀嚼。如果咀嚼不好的孩子,切末和土豆泥、胡萝卜拌到一起做成饼。

3 秋藕土豆饼 宝宝健康食谱菜谱图解

锅内放水烧开,倒入莲藕片,焯水后沥干水分备用。 ?莲藕焯水处理,能大大缩短烙饼的时间,尤其对于厨艺不好的妈妈,能避免饼半生不熟的现象发生。

4 秋藕土豆饼 宝宝健康食谱菜谱图解

土豆洗净,不去皮放到锅内蒸熟,蒸熟后去皮。 ?土豆不去皮上锅蒸可以避免水汽进入,让土豆更粉更面。

5 秋藕土豆饼 宝宝健康食谱菜谱图解

蒸熟的土豆压成泥

6 秋藕土豆饼 宝宝健康食谱菜谱图解

把土豆泥、胡萝卜末拌匀,加少许淀粉和盐搅拌均匀。

7 秋藕土豆饼 宝宝健康食谱菜谱图解

?加淀粉的目的是让土豆泥成型,否则容易软化

8 秋藕土豆饼 宝宝健康食谱菜谱图解

取适量土豆泥搓成丸子状,压成若干个小饼备用,小饼一定不要太大哦

9 秋藕土豆饼 宝宝健康食谱菜谱图解

两片小饼中间,夹一个莲藕片,然后合在一起,压成一块小饼

10 秋藕土豆饼 宝宝健康食谱菜谱图解

洒上适量芝麻粒

11 秋藕土豆饼 宝宝健康食谱菜谱图解

平底锅烧热,刷一层油,放入土豆饼,转小火慢烙。 ?土豆饼下锅后开始轻轻转动锅,别用铲子用力铲动。否则变形。

12 秋藕土豆饼 宝宝健康食谱菜谱图解

一面烙好翻面,洒上芝麻粒,两面烙制金黄色略硬即可出锅食用。 别忘了搭配自制番茄酱一起食用哦。

13 秋藕土豆饼 宝宝健康食谱菜谱图解

别忘了搭配自制番茄酱一起食用哦

成品图

秋藕土豆饼 宝宝健康食谱的烹饪技巧

我都写在文章里啦!

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更新时间:2025/3/1 11:41:59