平底锅香腊披萨
- 煎
- 酱香味
- <15分钟
- 新手尝试
没写错！就是香腊，而且是两种腊味。配搭酱料口口都香！没有芝士却有芝士香味的幻觉。哈哈。。。 【美食杰】这里搜一下是有方子的，我也只是换了自己家里现有的，爱吃的食材而已。
平底锅香腊披萨营养建议
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含糖量 22.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
平底锅香腊披萨的食材2人份
- 腊肉1根
- 腊肠1根
- 酵母(干)2克
- 面粉120克
- 油适量
- 面酱 1汤匙
- 辣酱1汤匙
- 水适量
平底锅香腊披萨的做法
1
水、酵母、面粉合成团，发酵变原来的2倍大
2
发面团排气擀平成圆饼继续醒面10分钟左右
3
腊肠和腊肉切片，稍微炒香备用
4
锅烧微热抹少许油，生面饼胚放入锅中用叉子在饼上戳洞
5
小火烘煎至面饼两面金黄，定型
6
辣酱和面酱和均匀抹在披萨饼上
7
继续在上炒好的香腊肉在披萨饼上
8
中小火烘煎，边上撒少许水，盖上锅盖焖上五分钟左右
成品图
平底锅香腊披萨的烹饪技巧
【CSY温馨提示】
平底锅做的披萨，一定要中小火控制好，以免焦糊了