醋溜白菜
- 炝
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
家里剩的白菜梗不知道怎么处理，所以拿来呛白菜
醋溜白菜营养建议
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含糖量 15.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
醋溜白菜的食材2人份
- 白菜1棵
- 香醋1汤匙
- 食盐1茶匙
- 白糖1/2茶匙
- 花生油30克
- 花椒10粒
- 辣椒粉少许
醋溜白菜的做法
1
白菜梗切条，尖椒也切条，备用
2
锅中倒入食用油，丢几颗花椒，倒入适量辣椒粉，炒香
3
倒入白菜条，迅速翻炒，随后把醋也进锅中，翻炒均匀
4
最后倒入盐，白糖，即可出锅
成品图
醋溜白菜的烹饪技巧
白菜水分比较多，所以我们在出锅前倒入适量盐就可以了